Dulces de los conventos de clausura de Málaga y su provincia
- Eduardo Nieto Cruz
- Editorial Sarriá
- 80 páginas
- Idioma: Español
- ISBN: 8495129159 ISBN-13: 9788495129154
- (02/12/1999)
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Se recopilan aquí 100 recetas tradicionales de once conventos de clausura de la provincia de Málaga: Málaga caoital, Antequera, Archidona, Cañete la Real, Estepona y Ronda. De cada uno de los conventos se indica sus especialidades, los ingredientes que contienen y el proceso de elaboración.
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