ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración
María Galván Alcántara
María Galván Alcántara
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (15/02/2017) | Páginas | 286 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417026448 |
| ISBN-10 | 8417026444 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María Galván Alcántara |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 286 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417026448 |
| ISBN-10 | 8417026444 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Otros clientes que compraron el libro Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración también compraron:
-
Gestión De Departamentos De Servicio De Alimentos Y Bebidas. Hotr0409 - Gestión De Procesos De Servicio En Restauración
- Artacho Navarro, Miguel Ángel
- 254 páginas
- Objetivos - Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. - Analizar estructuras organizativas y funcionales propias de diferentes
18,46€17,54€ -
Supervisión Y Desarrollo De Procesos De Servicio De Restauración. Hotr0409 - Gestión De Procesos De Servicio En Restauración
- Río Posada, Jesús del
- 310 páginas
- Objetivos - Analizar y desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas en restauración. - Analizar y desarrollar el proceso de elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. - Analizar y desar
21,79€20,70€
Otros libros de Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo:
Otra información de interés
- Portada: Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 15/02/2017
- Sinopsis:
El autor de Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración, con isbn 978-84-17-02644-8, es María Galván Alcántara, esta publicación tiene doscientas ochenta y seis páginas.
Resumen
Otro libro de Galván Alcántara, María es Diseño De Procesos De Servicio En Restauración. Hotr0309 - Dirección En Restauración.