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Portada de Dirección y recursos humanos en restauración. HOTR0309 - dirección en restauración
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Dirección y recursos humanos en restauración. HOTR0309 - dirección en restauración

Gemma María Romero Gutiérrez

Gemma María Romero Gutiérrez

Detalles del libro

EditorialIC Editorial
Edición1ª ed.(17/10/2016)
Páginas246
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416758517
ISBN-108416758514
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esGemma María Romero Gutiérrez
EditorialIC Editorial
Edición1ª ed.(17/10/2016)
Páginas246
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416758517
ISBN-108416758514
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

Objetivos - Analizar distintos tipos de estructuras organizativas, funcionales y de relaciones internas y externas para determinar las más adecuadas al establecimiento o al Área o... Leer más


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Otra información de interés

  • Portada: Dirección y recursos humanos en restauración. HOTR0309 - dirección en restauración de IC Editorial
  • Editorial: IC Editorial | 17/10/2016
  • Sinopsis:

    El autor de Dirección y recursos humanos en restauración. HOTR0309 - dirección en restauración, con isbn 978-84-16-75851-7, es Gemma María Romero Gutiérrez, esta publicación tiene doscientas cuarenta y seis páginas.

Dirección y recursos humanos en restauración. HOTR0309 - dirección en restauración