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El autor de Dieta Mediterranea con Thermomix, con isbn 978-84-606-8120-5, es Vorwerk España M.s.l.s.c., esta publicación tiene trescientas cuarenta y cuatro páginas.
Servicio De Publicaciones Y Difusión Científica De La Ulpgc edita esta publicación. En 1992 esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Las Palmas de Gran Canaria. El catálogo de Servicio De Publicaciones Y Difusión Científica De La Ulpgc asciende a más de 850 obras. Esta editorial está especializada en Cursos De Armonización De Conocimientos, Tesis Doctorales, Congresos Y Homenajes, Manuales Universitarios De Teleformación, Manuales Docentes Universitarios Lecciones Inaugurales entre otras. Autores destacados como Ylnia F. Rodríguez Delgado y José Luis Trenzado Diepa han publicado sus títulos en Servicio De Publicaciones Y Difusión Científica De La Ulpgc