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Diccionario De Hostelería
JESÚS FELIPE GALLEGO; RAMÓN PEYROLÓN MELENDO (Paraninfo)
Precio:43 € ($58,41)
888 páginas.
ISBN: 8428328838. ISBN-13: 9788428328838
(2004).
Entrega: 24 a 48 horas contra reembolso por agencia urgente*


Este diccionario responde largamente a una necesidad puesta de manifiesto en la Rama de la Hostelería, para la que es fundamental disponer de una herramienta terminológica que puedan utilizar profesionales, enseñantes y especialmente alumnos de las escuelas de hostelería, precisamente en una actividad moderna, con escasa bibliografía y a veces con dependencia de vocablos procedentes de otras lenguas, concretamente del francés y del inglés.

Se utiliza en la UNED en las siguientes titulaciones:
Turismo:
 - Lengua Inglesa I (bibliografía complementaria)

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