DEGUSTAR SETAS EN 77 RECETAS
- RUIZ OZAITA, JOSE RAMON
- Ediciones Mensajero, S.A.
- 232 páginas
- Idioma: Español
- ISBN: 8427127529 ISBN-13: 9788427127524
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Un recorrido por el mundo de las setas bajo la perspectiva gastronómica, pero con valiosas informaciones y curiosidades sobre sus variedades, propiedades y apariencia. Con numerosas fotografías en color.
Dispobible en encuadernación clásica y con espiral, que facilita su apertura y manejo.
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