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Cuina mare

Joan Roca, Nuria Parés Sellarés (tr.)

Joan Roca

Detalles del libro

EditorialColumna CAT
Edición ed. (06/03/2019)
Páginas224
Dimensiones26x20 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788466424844
ISBN-108466424849
EncuadernaciónTapa dura. Con sobrecubierta
ColecciónFora de col.lecció

Detalles del libro

Autor/esJoan Roca, Nuria Parés Sellarés (tr.)
EditorialColumna CAT
Edición1ª ed. (06/03/2019)
Páginas224
Dimensiones26x20 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788466424844
ISBN-108466424849
EncuadernaciónTapa dura. Con sobrecubierta
ColecciónFora de col.lecció
22,90 €
21,76
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Resumen

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb... Leer más

Otros libros de Roca, Joan son Cocina Madre. Edición Tapa Blanda, Casa Cacao. Edición Tapa Blanda, El Libro De La Gamba Roja, El Celler De Can Roca Ccr, Las Deliciosas Aventuras De Los Hermanos Roca, Python Deep Learning, Cocina Madre y El Celler De Can Roca, El Libro. Edición Redux Nuevo Formato. Ver su bibliografía.

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Otra información de interés

  • Portada: Cuina mare de Columna CAT
  • Editorial: Columna CAT | 06/03/2019
  • Sinopsis:

    El autor de Cuina mare, con isbn 978-84-664-2484-4, es Joan Roca, el traductor de su idioma original de este libro es Nuria Parés Sellarés, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.

    Cuina Mare está editado por Destino Cat. Fue fundada en los años sesenta y tiene su sede en Barcelona. Tiene más de 500 libros publicados. Salsa Books, Art 62, Destino Infantil & Juvenil CAT, Proa, labutxaca entre otros pertenecen al mismo grupo (Grup 62) que dicha editorial. Literatura son las especialidades de Destino Cat. En esta editorial han publicado textos Elsa Punset y Eduard Punset. Destino Cat ofrece el siguiente premio: Premi Josep Pla.

Cuina mare