Editorial | Editorial CEP, S.L. |
---|---|
Edición | 1ª ed. (19/05/2017) | Páginas | 60 | Dimensiones | 24x21 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788468176703 |
ISBN-10 | 8468176702 |
Autor/es | María Sastre Méndez; David Polo Hernán |
---|---|
Editorial | Editorial CEP, S.L. |
Edición | 1ª ed. (19/05/2017) | Páginas | 60 | Dimensiones | 24x21 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788468176703 |
ISBN-10 | 8468176702 |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-681-7670-3, son David Polo Hernán y María Sastre Méndez, esta publicación tiene sesenta páginas.
Este título lo edita Editorial Cep, S.l.. En 1988 dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. El catálogo de Editorial Cep, S.l. asciende a más de 5440 publicaciones. Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,, Educación. y Formación On-line son las especialidades de la editorial. El catálogo de Editorial Cep, S.l. cuenta con las siguientes colecciones: » Normativa Y Legislación, Maestros. Inglés, » Educación: Libro Práctico, Und. Didácticas En El Marco Del Estilo Actitudinal, Ensayos Sobre Educación entre otros. Las obras que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Profesores, Especialistas En Distintas Materias y Formadores
Resumen
Otros libros de Sastre Méndez, María son Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Cuaderno Del Alumno Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados Profesionales Hostelería Y Turismo Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar-cafetería (mf1049_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Manual. Técnicas De Servicio De Alimentos Y Bebidas En Barra Y Mesa (mf1046_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería y Manual Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados Profesionales Hostelería Y Turismo Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108). Ver su bibliografía.