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Portada de Complementos nutricionales y alimentos funcionales
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Complementos nutricionales y alimentos funcionales

Geoffrey P. Webb, Cristina Alonso Andicoberry; Pedro Mario Fernández San Juan (tr.)

Geoffrey P. Webb

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(2007)
Páginas268
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420010908
ISBN-108420010901
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esGeoffrey P. Webb, Cristina Alonso Andicoberry; Pedro Mario Fernández San Juan (tr.)
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(2007)
Páginas268
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420010908
ISBN-108420010901
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

Contenido: Prólogo - Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales - Visión de conjunto de la suficiencia de micronutrientes - Vitaminas - Los... Leer más

El autor de Complementos nutricionales y alimentos funcionales, con isbn 978-84-200-1090-8, es Geoffrey P. Webb, los traductores de este libro, son Pedro Mario Fernández San Juan y Cristina Alonso Andicoberry, esta publicación tiene doscientas sesenta y ocho páginas.

Esta publicación la edita Editorial Acribia, S.a.. En la decada de los cincuenta la editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Aragón. Editorial Acribia, S.a. tiene más de 1100 obras en catálogo. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Producción Vegetal, Ciencias Veterinarias, Biología Fundamental Y Biotecnología entre otras son las especialidades de dicha editorial.

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