Sin duda el problema del colesterol es uno de los más importantes a los que se enfrenta la sociedad actual en el ámbito de la salud y de la calidad de vida. ¿Qué es el colesterol 'bueno' y el colesterol'malo'?¿Qué son las grasas saturadas o los triglicéridos?¿Qué son los aceites omega? Sin embargo, la parte más importante, es aquella en la que muestra al lector la serie de alimentos que de verdad son beneficiosos para nuestra salud, o por el contrario la perjudican, todo ello explicado de un modo fácilmente comprensible y aclarando muchas de las ideas erróneas que popularmente se han extendido sin tener una base científica en la que asentarse. En resúmen, una obra de enorme valor para cualquier presona que ya padezca el problema del colesterol, así como una inestimable ayuda para todo aquel que desee prevenirlo.

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