Carne roja, carne blanca, guarniciones y sus salsas
Juan Mari Arzak; José Andrés (pr.), Larry Cajar Cajar (fot.)
Detalles del libro
Editorial | Abantera Ediciones |
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Edición | 1ª ed. (10/07/2019) |
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Páginas | 320 | Dimensiones | 30x23 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788413161761 |
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ISBN-10 | 8413161762 |
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Encuadernación | Tapa dura |
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Detalles del libro
Autor/es | Juan Mari Arzak; José Andrés (pr.), Larry Cajar Cajar (fot.) |
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Editorial | Abantera Ediciones |
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Edición | 1ª ed. (10/07/2019) |
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Páginas | 320 | Dimensiones | 30x23 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788413161761 |
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ISBN-10 | 8413161762 |
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Encuadernación | Tapa dura |
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Los prologo de este libro, con isbn 978-84-13-16176-1, son José Andrés y Juan Mari Arzak, el prólogo de este libro, con isbn 978-84-13-16176-1, es de Larry Cajar Cajar, esta publicación tiene trescientas veinte páginas.