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CURSO DE COCINA: TRES CHOCOLATES
- Serveau, Sébastien, (aut.)
- Gallegos Mora, Emma, (tr.)
- Tursen/H. Blume
- 1ª ed., 1ª imp.(10/2009)
- 72 páginas; 25x19 cm
- Idiomas: Español
- ISBN: 8496669505 ISBN-13: 9788496669505
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Curso de cocina, 8
- Entrega de 24 a 48 horas contra reembolso por agencia urgente*
Este libro le ayudará a descubrir los secretos del chocolate en sus tres versiones: negro, con leche o blanco. Con un sistema de recetas ilustradas paso a paso, el lector conocerá técnicas y utensilios provechosos para la preparación de diversos postres. Un curso de cocina claro y sencillo que le permitirá convertirse en un experto en la comodidad de su propio hogar.
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