
Indice: La olivicultura en el mundo y en España. Botánica y morfología. Variedades y patrones. Métodos de multiplicación. Fructificación y producción. Maduración. Plantación. Sistemas de manejo del suelo. Fertilización. Riego. Fertirrigación. Poda. Mecanización. Plagas. Enfermedades. Elaboración del aceite de o liva virgen. La calidad del aceite de oliva



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