Editorial | Junta de Castilla y León. Consejería de Cultura y Turismo | Páginas | 462 | Dimensiones | 33x24 cm |
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Idioma | Español |
ISBN | 9788497184113 |
ISBN-10 | 8497184114 |
Encuadernación | Cartoné |
Autor/es | Julio Valles Rojo |
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Editorial | Junta de Castilla y León. Consejería de Cultura y Turismo | Páginas | 462 | Dimensiones | 33x24 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788497184113 |
ISBN-10 | 8497184114 |
Encuadernación | Cartoné |
El autor de COCINA Y ALIMENTACION EN LOS SIGLOS XVI Y XVII, con isbn 978-84-9718-411-3, es Julio Valles Rojo, esta publicación tiene cuatrocientas sesenta y dos páginas.
Esta obra la edita Junta De Castilla Y León. Consejería De Cultura Y Turismo. En 1983 esta editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Castilla y León. El catálogo de esta editorial asciende a más de quinientas publicaciones. Junta De Castilla Y León. Consejería De Cultura Y Turismo tiene títulos sobre todo de Facsimiles, Difusión Del Patrimonio, Turismo, Divulgación y Deporte. Luis García Ballester, José Luis Peset, ángel Alcalá, José María López Piñero y Luis Cabrera De Córdoba son algunos de los autores que han publicado en esta editorial.
Otro libro de Valles Rojo, Julio es La Gastronomia En Tiempos De Cervantes.