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Carne roja, carne blanca, guarniciones y sus salsas

Juan Mari Arzak (pr.), Carlos Aparicio Tapia (fot.)

Detalles del libro

Editorial	Abantera Ediciones
Edición	1ª ed. (18/04/2016)
Páginas	320
Dimensiones	30x23 cm
Idioma	Español
ISBN	9788416727353
ISBN-10	841672735X
Encuadernación	Tapa dura

Detalles del libro

Autor/es	Juan Mari Arzak (pr.), Carlos Aparicio Tapia (fot.)
Editorial	Abantera Ediciones
Edición	1ª ed. (18/04/2016)
Páginas	320
Dimensiones	30x23 cm
Idioma	Español
ISBN	9788416727353
ISBN-10	841672735X
Encuadernación	Tapa dura

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Colección: La divina cocina. Cocina Internacional en HD y 3D

El prólogo de este libro, con isbn 978-84-16-72735-3, es de Juan Mari Arzak, El prólogo de este libro es de Carlos Aparicio Tapia, esta publicación tiene trescientas veinte páginas.