Tema 1. Proceso a seguir en la lavandería de un centro residencial desde la recepción de la ropa sucia hasta su entrega totalmente limpia y planchada. La costura de la ropa
Tema 2. Factores a tener en cuenta en la limpieza de habitaciones y zonas comunes en un centro residencial. Tipos de utensilios y productos necesarios para su realización
Tema 3. Elaboración y condimentación de menús sencillos y funciones de auxilio al jefe y a los oficiales de cocina en la elaboración de los más complejos. Factores a tener en cuenta para colocar y servir las mesas de los comensales
Tema 4. Procesos de limpieza para el mantenimiento en perfectas condiciones de los utensilios y accesorios propios del departamento de cocina, tales como placas, hornos, marmitas, sartenes, etc.
TEST
Parte específica
Test n.º 1
Test n.º 2
Test n.º 3
Test n.º 4
Supuestos Prácticos
Otros clientes que compraron CAMAREROS-LIMPIADORES DE LA XUNTA DE GALICIA. TEMARIO, TEST Y CASOS PRÁCTICOS GRUPO V, también compraron: