Desarrollo de los temas que componen el programa de la convocatoria para cubrir plazas de la categoría profesional de Ayudantes de Centros de Atención a Discapacitados del IMSERSO (Grupo V), según el BOE n.º 269, de 7 de noviembre de 2008. Además contiene test correspondientes a cada uno de los temas, que le serán de gran ayuda para la autoevaluación de los conocimientos adquiridos.

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Temario

Tema 1. Ropa de ajuar: tipos, uso y conservación

Tema 2. Menaje de la casa: tipos, uso y conservación

Tema 3. Mantenimiento e higiene de las instalaciones de cocina

Tema 4. Operaciones básicas de cocina: conservación y elaboración de alimentos. Preparación de platos sencillos. Congelación de alimentos

Tema 5. El servicio de la mesa. Tipo de servicios según alimentos. Uso de servicio de mesa según alimentos

Tema 6. Mobiliario de la casa. Mantenimiento y limpieza

Test

Test n.º 1

Test n.º 2

Test n.º 3

Test n.º 4

Test n.º 5

Test n.º 6