ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Click para ampliar
Alimentos. Composición y propiedades
J. Alfredo Martínez; Iciar Astiasarán
J. Alfredo Martínez; Iciar Astiasarán
Detalles del libro
| Editorial | McGraw-Hill Interamericana de España S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/09/2000) | Páginas | 416 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788448603052 |
| ISBN-10 | 8448603052 |
| Encuadernación | Cartoné |
Detalles del libro
| Autor/es | J. Alfredo Martínez; Iciar Astiasarán |
|---|---|
| Editorial | McGraw-Hill Interamericana de España S.L. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/09/2000) | Páginas | 416 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788448603052 |
| ISBN-10 | 8448603052 |
| Encuadernación | Cartoné |
Sin existencias
Otros clientes que compraron el libro Alimentos. Composición y propiedades también compraron:
-
Los Grupos Sanguíneos Y La Alimentación
- D'Adamo, Peter; Whitney, Catherine
- 464 páginas
- Tras décadas de investigación, el doctor Peter J. DAdamo descubrió el papel que desempeña el grupo sanguíneo en relación con los alimentos.
12,95€12,30€ -
Aditivos Alimentarios
- Calvo Rebollar, Miguel
- 152 páginas
- Guía para el consumidor. Estudio de los aditivos empleados por las industrias de la alimentación en la actualidad. Se informa de las propiedades y usos de dichos aditivos, clasificados de acuerdo con su empleo según las normas interna
9,99€9,49€ -
Organización Y Gestión Del área De Trabajo. Grado Superior
- Ortega Pérez, Arturo
- 192 páginas
- La obra está dirigida a los alumnos y alumnas de ciclos formativos de grado superior de la familia de Sanidad. En ella presentamos los principios y la estructura de la organización sanitaria, así como las funciones de los técni
35,95€34,16€ -
Nutrición Para Educadores
- Mataix Verdú, Francisco José ... [et al.]
- 752 páginas
- La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas.No cabe duda que el autor bajo
85,00€80,75€
Otros libros de . Nutrición Y Dietética:
Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-486-0305-2, son Iciar Astiasarán y J. Alfredo Martínez, esta publicación tiene cuatrocientas dieciséis páginas.
Alimentos. Composición Y Propiedades está editado por Mcgraw-hill Interamericana De España S.l.. Fue fundada en 1909 por Mcgraw, James H. en Madrid. Tiene más de 1000 textos en catálogo. Ciencias De La Salud, Universidad, Profesional y Enseñanzas Medias son las especialidades de la editorial. El catálogo de Mcgraw-hill Interamericana De España S.l. cuenta con las siguientes colecciones: Mcgraw-hill De Management, Serie Administrativa/secretariado, Serie De Programación Microsoft, Actualizaciones En Endocrinología Clásicos Literarios, Schaum entre otros. Los libros que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Eugene Braunwald y Tinsley Randolph Harrison
Otros libros de Martínez, J. Alfredo son Plan "diogenes". La Dieta Personalizada Inteligente, Elementos De Dietoterapia, Claves Para Una Alimentación óptima, Comer Bien A Cualquier Edad, Alimentación Hospitalaria. Tomo 1. Fundamentos y Intervención Dietética En La Obesidad.
Otros libros de Astiasarán, Iciar son Alimentacion Y Deporte, Alimentos Y Nutrición En La Práctica Sanitaria y Tablas De Composición Para Platos Cocinados.