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Alimentación hospitalaria Tomo 2: Dietas hospitalarias
Aranzazu Ruiz de las Heras de la Hera; Marta Cuervo Zapatel
Aranzazu Ruiz de las Heras de la Hera; Marta Cuervo Zapatel
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Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Díaz de Santos, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/2004) | Páginas | 480 | Dimensiones | 24x18 cm 1 CD-ROM |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788479786090 |
| ISBN-10 | 8479786094 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | Aranzazu Ruiz de las Heras de la Hera; Marta Cuervo Zapatel |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Díaz de Santos, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/2004) | Páginas | 480 | Dimensiones | 24x18 cm 1 CD-ROM |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788479786090 |
| ISBN-10 | 8479786094 |
| Encuadernación | Rústica |
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Los autores de este libro, con isbn 978-84-7978-609-0, son Marta Cuervo Zapatel y Aranzazu Ruiz De Las Heras De La Hera, esta publicación tiene cuatrocientas ochenta páginas.
La obra Alimentación Hospitalaria Tomo 2: Dietas Hospitalarias forma parte del catálogo de Editorial Díaz De Santos, S.a.. En los años ochenta dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Madrid. El catálogo de esta editorial asciende a más de mil títulos. Editorial Díaz De Santos, S.a. está especializada en Científico-técnica y Medicina-veterinaria. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Guías De Gestión De La Pequeña Empresa, Cuadernos De Citopatología, Serie Negra, Manuales De Dirección Médica Y Gestión Clínica, Gestión Informatizada... Autores destacados como Emilio Figueroa Sánchez, Federico Beigbeder Atienza, Mario Aguer, Xavier Elias Castells y Francisco Javier Rodríguez Vidal han publicado sus títulos en Editorial Díaz De Santos, S.a.
Otro libro de Ruiz de las Heras de la Hera, Aranzazu es Elementos De Dietoterapia.