ATLAS MUNDIAL DEL GASTRÓNOMO
- Cristina Rodríguez Fischer, Ana María Pérez Martínez, Martha Rose Shulman
- Ed. Blume
- 288 páginas
- ISBN: 8480764368 ISBN-13: 9788480764360
- 1ª ed., 1ª imp. edición (12/2002)
- Entrega de 24 a 48 horas contra reembolso por agencia urgente*
Guía para conocer cómo se cultivan, se comercializan, se preparan y se consumen los alimentos en todo el planeta, así como un modo de profundizar en el conocimiento de la gente y la cultura de todos los rincones dell mundo.
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