Libro: 1080 recetas de cocina. 8420629480


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1080 recetas de cocina

1080 Recetas De Cocina
Simone Ortega (Alianza Editorial)
Precio:37,96 € ($48,57)
Idioma: Español
ISBN: 8420629480. ISBN-13: 9788420629483

840 p. ; 24x19 cm. 1ª edición (12/11/2003).
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Con más de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta años, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. Entre la numerosa y en algunos casos excelente bibliografía que ha ido apareciendo a lo largo del pasado siglo, el libro de SIMONE ORTEGA se ha convertido en el recetario más utilizado por todo tipo de personas: hombres y mujeres, aprendices y expertos. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes y la claridad de las explicaciones para la elaboración de las recetas, y sobre todo, por la fiabilidad de los procedimientos culinarios empleados –todas las recetas «salen»–, el libro se ha convertido en el clásico por excelencia de la cocina española. Se hacía necesario preparar una nueva edición que sin renunciar a los principios que desde la primera edición se han mostrado insuperables, introdujera una serie de modificaciones formales y un tratamiento tipográfico adecuado a su condición de clásico. Edición que estuviera por encima de las modas pasajeras para seguir contribuyendo a hacer más sencillo el aprendizaje de la buena cocina a las futuras generaciones a lo largo del siglo que acaba de comenzar.
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Humanismo .
inquisicion I
PINTA LLORENTE , MIGUEL.
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Caballeritos De Azcoitia, Los
Pinta Llorente, Miguel de la.
144 páginas.
Precio: 5,2 € ($6,65)

El Libro De Las Salsas
Pilar Iglesias Velasco.
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Otros libros de Gastronomía y cocina:

El Libro De Las Conservas, Las Hierbas Aromáticas Y Los Frutos Silvestres
Lourdes March Ferrer.
232 páginas.
Precio: 8,11 € ($10,38)

Historia Natural Y Moral De Los Alimentos
Toussaint-Samat, Maguelonne.
5 páginas.
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Toussaint-Samat, Maguelonne.
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La Cocina Cubana: Un Sabor Mestizo
Silvia Caunedo Madrigal.
208 páginas.
Precio: 13,83 € ($17,7)

La Cocina De Cuaresma
Raquel F. Morán.
Precio: 4,7 € ($6,02)

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