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Portada de Recepción y almacenamiento de leche y materias primas. Certificados de profesionalidad. Quesería
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Recepción y almacenamiento de leche y materias primas. Certificados de profesionalidad. Quesería (9788416424757)

Teresa Poggio Ruiz

Teresa Poggio Ruiz

Detalles del libro

EditorialEditorial Elearning
Edición1ª ed., 1ª imp.(05/2015)
Páginas630
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416424757
ISBN-108416424756
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esTeresa Poggio Ruiz
EditorialEditorial Elearning
Edición1ª ed., 1ª imp.(05/2015)
Páginas630
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416424757
ISBN-108416424756
EncuadernaciónTapa blanda
35,00 €
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Resumen

Colección: Certificados de profesionalidad. Industria alimentaria

Objetivos:

- Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la... Leer más

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El autor de Recepción y almacenamiento de leche y materias primas. Certificados de profesionalidad. Quesería, con isbn 978-84-16-42475-7, es Teresa Poggio Ruiz, esta publicación tiene seiscientas treinta páginas.

Otros libros de Poggio Ruiz, Teresa son Manual Mf0545_1: Envasado Y Empaquetado De Productos Alimentarios, Utilización De Equipos Y Utillaje En La Elaboración Y Tratamiento De Productos Alimentarios, Manejo De Instalaciones Para La Elaboración De Productos Alimentarios y Mf0543_1: Preparación De Materias Primas.

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