Quimica De Los Alimentos
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Ingeniería De La Industria Alimentaria. Vol. Ii: Operaciones De Procesado De Alimento.
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Fabricacion De Conservas Y Actividad Pesquera: Un Analisis Econom Ico
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Análisis De Los Alimentos. Manual De Laboratorio
- NIELSEN, S. S. Purdue University West Lafayette, Indiana.
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Conservación Casera De Frutas Y Hortalizas
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