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Ciencias Técnicas > Ingeniería > Tecnología de alimentos
Libros de Tecnología de alimentos encontrados

TECNICAS AVANZADAS DE PROCESADO Y CONSERVACION DE ALIMENTOS (SERIE INGENIERIA.
Nº 13)

RONDA BALBAS, FELICIDAD.
187 páginas.
Precio: 13,79 € ($21,37)


QUÍMICA DE LOS ALIMENTOSQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
Salvador Badui Dergal.
736 páginas.
Precio: 39,6 € ($61,37)


NUEVOS ALIMENTOS PARA EL SIGLO XXI
José Manuel López Nicolás.
286 páginas.
Precio: 15 € ($23,24)


Ingeniería de la industria alimentaria. Vol. II: Operaciones de procesado de alimento.INGENIERÍA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
VOL.
II: OPERACIONES DE PROCESADO DE ALIMENTO.

Rodríguez, Francisco (editor), Aguado, J./Calles, J.A,/Cañizares, P/López, B/Santos,A./Serrano,D..
208 páginas.
Precio: 18,5 € ($28,67)


LA SALAZÓN DEL PESCADO, UNA TRADICIÓN EN LA DIETA MEDITERRÁNEA
D. Tecnología de Alimentos; Escriche Roberto, Isabel; Fito Maupoey, Pedro; Gallart Jornet, Lorena.
250 páginas.
Precio: 36,1 € ($55,94)


MANUAL LINUX MEDIO. FORMACIÓNMANUAL LINUX MEDIO.
FORMACIÓN

Ed. Cep.
442 páginas.
Precio: 34 € ($52,69)


MANUAL LINUX BÁSICO. FORMACIÓNMANUAL LINUX BÁSICO.
FORMACIÓN

Ed. Cep.
236 páginas.
Precio: 19 € ($29,45)


Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y prácticaTECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS: PRINCIPIOS Y PRÁCTICA
FELLOWS, P. Director, Midway Technology and Visiting Fellow in Food Tecnology at Oxford Brookes University..
752 páginas.
Precio: 67 € ($103,82)