Libros Urgentes
 
 
 
 

Ciencias Técnicas > Ingeniería > Tecnología de alimentos

 
Ingeniería de la industria alimentaria. Vol. I, Conceptos básicos de Aguado, José, (ed. lit.)

Ingeniería De La Industria Alimentaria. Vol. I, Conceptos Básicos

  • Aguado, José, (ed. lit.)
  • 288 páginas
  • 26,50€($34,27)
Productos lácteos industriales de Mahaut, Michel

Productos Lácteos Industriales

  • Mahaut, Michel
  • 192 páginas
  • 20,00€($25,87)
Micotoxinas en alimentos de Soriano del Castillo, José Miguel

Micotoxinas En Alimentos

  • Soriano del Castillo, José Miguel
  • 424 páginas
  • 35,00€($45,26)
Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y práctica de Fellows, P.

Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica

  • Fellows, P.
  • 746 páginas
  • 67,00€($86,65)
Fabricación de embutidos. Guía básica de Essien, Effiong

Fabricación De Embutidos. Guía Básica

  • Essien, Effiong
  • 124 páginas
  • 13,00€($16,81)
Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas de Pokorny, Jan

Antioxidantes De Los Alimentos. Aplicaciones Prácticas

  • Pokorny, Jan
  • 380 páginas
  • 40,00€($51,73)
Cereales y productos derivados. Química y tecnología de Dendy, David A.W.; Dobraszczyk, Bogdan J.

Cereales Y Productos Derivados. Química Y Tecnología

  • Dendy, David A.W.; Dobraszczyk, Bogdan J.
  • 554 páginas
  • 52,00€($67,26)
Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas de Thompson, A. Keith

Almacenamiento En Atmósferas Controladas De Frutas Y Hortalizas

  • Thompson, A. Keith
  • 288 páginas
  • 30,00€($38,81)
Paginas:Paginas:
 
 

Buscar: libro, autor, ISBN...

 
 
También puedes comprar directamente en nuestras librerías