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TEMARIO ESPECÍFICO OPOSICIONES. OFICIAL 1ª COCINERO. D. G. ARAGÓN

Ed. Cep

Detalles del libro

Editorial	Editorial CEP, S.L.
Edición	1ª ed., 1ª imp.(30/01/2004)
Páginas	596
Dimensiones	21x17 cm
Idioma	Español
ISBN	9788497758741
ISBN-10	8497758749
Encuadernación	Rústica

Detalles del libro

Autor/es	Ed. Cep
Editorial	Editorial CEP, S.L.
Edición	1ª ed., 1ª imp.(30/01/2004)
Páginas	596
Dimensiones	21x17 cm
Idioma	Español
ISBN	9788497758741
ISBN-10	8497758749
Encuadernación	Rústica

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Resumen

Introducción al área de cocina. Condiciones físicas del local. Instalaciones: maquinaria, mobiliario, batería y utensilios. Normas de mantenimiento. Personal de cocina y... Leer más

El autor de TEMARIO ESPECÍFICO OPOSICIONES. OFICIAL 1ª COCINERO. D. G. ARAGÓN, con isbn 978-84-9775-874-1, es Ed. Cep, esta publicación tiene quinientas noventa y seis páginas.

La obra Temario Específico Oposiciones. Oficial 1ª Cocinero. D. G. Aragón forma parte del catálogo de Editorial Cep, S.l.. Su andadura comenzó a finales de la decada de los ochenta y actualmente se encuentra en Madrid. La editorial tiene más de 5400 títulos en catálogo. Editorial Cep, S.l. está especializada en Formación On-line, Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias, y Educación.. Secundaria. Lengua Y Literatura, Informática, Psicología Y Educación, Valencia, Cuerpos De Seguridad Y Similares... son algunos ejemplos de colecciones de esta editorial. En Editorial Cep, S.l. han publicado obras Profesores, Especialistas En Distintas Materias y Formadores.