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Portada de OISHII - DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIÍA JAPONESA
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OISHII - DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIÍA JAPONESA

Roger Ortuño Flamerich

Roger Ortuño Flamerich

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Detalles del libro

EditorialSATORI EDICIONES
Edición ed. (21/10/2019)
Páginas304
Dimensiones23x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417419295
ISBN-108417419292
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónCocina

Detalles del libro

Autor/esRoger Ortuño Flamerich
EditorialSATORI EDICIONES
Edición1ª ed. (21/10/2019)
Páginas304
Dimensiones23x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417419295
ISBN-108417419292
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónCocina
25,00 €
23,75
24-48 h
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Resumen

Saborea la cocina japonesa de la A a la Z.
Más de 2000 definiciones y 360 fotografías en color para descubrir el rico y sorprendente mundo de la gastronomía nipona.
A pesar... Leer más


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1 valoraciones · 1 opiniones

Cliente Agapea

09/10/2019

Un libro súper completo y riguroso. Incluye muchos pescados que se utilizan en Japón y que la mayoría del público occidental desconoce.

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  • Editorial: SATORI EDICIONES | 21/10/2019
  • Sinopsis:

    El autor de OISHII - DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIÍA JAPONESA, con isbn 978-84-17-41929-5, es Roger Ortuño Flamerich, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.

OISHII - DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIÍA JAPONESA