Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar (9788498395013)
Ricardo Rubio Gómez
Ricardo Rubio Gómez
Detalles del libro
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(24/11/2014) | Páginas | 140 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498395013 |
| ISBN-10 | 8498395011 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Ricardo Rubio Gómez |
|---|---|
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(24/11/2014) | Páginas | 140 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498395013 |
| ISBN-10 | 8498395011 |
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- Editorial: Ideaspropias Editorial/ | 24/11/2014
- Sinopsis:
El autor de Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar, con isbn 978-84-9839-501-3, es Ricardo Rubio Gómez, esta publicación tiene ciento cuarenta páginas.
Este título lo edita Ideaspropias Editorial. En 2005 dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Pontevedra. Su catálogo tiene más de 410 obras. Ideaspropias Editorial está especializada en Servicios Socioculturales Y A La Comunidad, Industrias Alimentarias, Títulos En Catalán, Títulos En Inglés, Gestión Empresarial entre otras. Rocío Pollo Martín, Victoria De Las Cuevas Insua, Renata Paz Couso y Daniel Granado son algunos de los autores que han publicado en esta editorial.
Resumen
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