Estructura y propiedades de las moléculas orgánicas. Estructura y estereoquímica de los alcanos. Estudio de las reacciones químicas. Halogenuros de alquilo. Estereoquímica. Estructura y síntesis de alquenos. Reacciones de los alquenos. Estructura y síntesis de los alcoholes. Reacciones de los alcoholes. Espectroscopía infrarroja y espectrometría de masas. Espectroscopía de resonancia magnética nuclear. Éteres y epóxidos. Alquinos. Simetría orbital de sistemas conjugados y espectroscopía ultravioleta. Compuestos aromáticos. Reacciones de los compuestos aromáticos. Cetonas y aldehídos. Aminas. Ácidos carboxílicos. Derivados de ácidos carboxílicos. Adiciones y condensaciones de los enoles y los iones enolato. Carbohidratos y ácidos nucleicos. Aminoácidos, péptidos y proteínas. Lípidos. Polímeros sintéticos. Apéndices. Respuestas a problemas seleccionados.
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