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Portada de Cuaderno del alumno Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Certificados profesionales Hostelería y Turismo Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)
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Cuaderno del alumno Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Certificados profesionales Hostelería y Turismo Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

Paula Rodríguez Méndez

Paula Rodríguez Méndez

Detalles del libro

EditorialEditorial CEP, S.L.
Edición ed. (05/10/2017)
Páginas54
Dimensiones24x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788468178752
ISBN-108468178756

Detalles del libro

Autor/esPaula Rodríguez Méndez
EditorialEditorial CEP, S.L.
Edición1ª ed. (05/10/2017)
Páginas54
Dimensiones24x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788468178752
ISBN-108468178756
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Resumen

Encuadernación: Rústica

Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057) es una de las Unidades Formativas del módulo "Elaboración culinaria... Leer más

El autor de Cuaderno del alumno Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Certificados profesionales Hostelería y Turismo Operaciones básicas de cocina (HOTR0108), con isbn 978-84-681-7875-2, es Paula Rodríguez Méndez, esta publicación tiene cincuenta y cuatro páginas.

La publicación Cuaderno Del Alumno. Elaboración De Platos Combinados Y Aperitivos (uf0057). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108) forma parte del catálogo de Editorial Cep, S.l.. A finales de los ochenta dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de 5440 publicaciones en catálogo. Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,, Educación. y Formación On-line son las especialidades de Editorial Cep, S.l.. Secundaria. Lengua Y Literatura, Ensayos Y Experiencias, Ceuta, De 0 A 6 La Educación En Los Primeros Años, Cuerpos De Seguridad Y Similares entre otros son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. En Editorial Cep, S.l. han publicado títulos Especialistas En Distintas Materias, Formadores y Profesores.

Otros libros de Rodríguez Méndez, Paula son Manual. Realización De Elaboraciones Básicas Y Elementales De Cocina Y Asistir En La Elaboración Culinaria (uf0056). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Elaboración De Platos Combinados Y Aperitivos (uf0057). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Ofertas Gastronómicas Sencillas Y Sistemas De Aprovisionamiento (mf0259_2). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408), Supervisión Y Ejecución De Operaciones De Acabado Y Presentación De Productos De Pastelería (mf1778_3) y Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería.


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