PERSONAL LABORAL DE LA GENERALITAT VALENCIANA. AYUDANTES DE COCINA.TEMARIO Y TEST

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PERSONAL LABORAL DE LA GENERALITAT VALENCIANA. AYUDANTES DE COCINA.TEMARIO Y TEST

PERSONAL LABORAL DE LA GENERALITAT VALENCIANA. AYUDANTES DE COCINA.TEMARIO Y TEST
Ed. MAD
Precio:43,5 € ($68,34)
572 páginas.
ISBN: 8466565701. ISBN-13: 9788466565707
(11/2006).
Entrega: De 1 a 3 días contra reembolso por agencia urgente^*

El presente volumen desarrolla el temario para la preparación de las oposiciones a plazas del Grupo E, sector laboral, Ayudante de Cocina, según Orden de 16 de octubre de 2006, publicada en el DOGV n.º 5376, de 27 de octubre de 2006.
Incluye una colección de cuestionarios tipo test sobre cada uno de los temas que componen el programa, con los que podrá afianzar los conocimientos adquiridos con el estudio de los mismos, autoevaluar sus progresos de aprendizaje y adquirir destreza en la realización de ejercicios similares a los que se propondrán en los exámenes de la oposición.
ÍNDICE
TEMARIO
Bloque General
Tema 1. La Constitución Española de 1978: características, estructura y reforma. Los principios constitucionales: los derechos fundamentales y las libertades públicas
Tema 2. El Estatuto de Autonomía de la Comunidad Valenciana: Estructura, contenido y principios fundamentales. Derechos de los valencianos y valencianas. Las instituciones de la Generalitat. Las competencias de la Comunidad Valenciana en el Estatuto de Autonomía. Procedimiento de reforma del Estatuto
Tema 3. La Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común: Objeto y ámbito de aplicación. Principios generales. Derechos de los ciudadanos. Los actos administrativos. La revisión de los actos en vía administrativa
Tema 4. El personal laboral de la Generalitat. Convenio Colectivo: clasificación profesional, provisión de vacantes, traslado, promoción y nuevo ingreso, suspensión, absentismo y control horario. La Ley de Prevención de Riesgos Laborales: capítulo III
Bloque Específico
Tema 1. Manipulación de alimentos. Seguridad e higiene en el trabajo. Limpieza en el lugar de trabajo
Tema 2. Conocimiento y funcionamiento de la maquinaria, material y herramientas de cocina
Tema 3. Conservación y regeneración de los alimentos
Tema 4. Conocimiento de condimentos y aderezos
Tema 5. Limpieza de pescados y de hortalizas
Tema 6. Adecuación del género diario y preelaboración del menú. Pesos y medidas
TEST
BLOQUE GENERAL
Test n.º 1
Test n.º 2
Test n.º 3
Test n.º 4
BLOQUE ESPECÍFICO
Test n.º 1
Test n.º 2
Test n.º 3
Test n.º 4
Test n.º 5
Test n.º 6
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