SECCIÓN 1. INTRODUCCIÓN1. Definificiones y principios. SECCIÓN 2. MECÁNICA DE FLUIDOS. 2. Estática de fluidos y sus aplicaciones. 3. Fenómenos de flujo de fluidos. 4. Ecuaciones básicas del flujo de fluidos. 5. Flujo de fluidos no compresibles en tuberías y canales de conducción. 6. Flujo de fluidos compresibles. 7. Flujo de fluidos alrededor de cuerpos sumergidos. 8. Transporte y medición de fluidos. 9. Agitación y mezcla de líquidos. SECCIÓN 3. TRANSFERENCIA DE CALOR Y SUS APLICACIONES 10. Transferencia de calor por conduccion. 11. Fundamentos del flujo de calor en fluidos. 12. Transferencia de calor en fluidos sin cambio de fase. 13. Transferencia de calor en fluidos con cambio de fase. 14. Transferencia de calor por radiación. 15. Equipo para intercambio de calor. 16. Evaporación. SECCIÓN 4. TRANSFERENCIA DE MASA Y SUS APLICACIONES 17. Fundamentos de la difusión y de la transferencia de masa. 18. Absorción de gases. 19. Operaciones de humidificación. 20. Operaciones de equilibrio de etapas. 21. Destilación. 22. Introducción a la destilación multicomponente. 23. Lixiviación y extracción. 24. Secado de sólidos. 25. Separaciones en lechos fijos. 26. Procesos de separación por membrana. 27. Cristalización. SECCIÓN 5. OPERACIONES EN LAS QUE INTERVIENEN PARTÍCULAS DE SÓLIDOS 28. Propiedades y tratamiento de partículas sólidas. 29. Separaciones mecánicas. APÉNDICES"
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