Nuevos alimentos para el siglo XXI

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Ciencias Técnicas > Ingeniería > Tecnología de alimentos

NUEVOS ALIMENTOS PARA EL SIGLO XXI
José Manuel López Nicolás (Universidad Católica San Antonio de Murcia)
Precio:15 € ($23,56)
Idioma: Español
ISBN: 8496353095. ISBN-13: 9788496353091

286 p. : il. ; 24x17 cm. - 1ª ed., 1ª imp. (10/2004).
Encuadernación: cartoné.
Entrega: De 1 a 7 días contra reembolso por agencia urgente^*

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