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El atlas comestible

Mina Holland, Julia Osuna Aguilar (tr.)

Mina Holland

Detalles del libro

EditorialRoca Editorial
Edición1ª ed., 1ª imp.(06/11/2014)
Páginas384
Dimensiones24x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499188423
ISBN-108499188427
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esMina Holland, Julia Osuna Aguilar (tr.)
EditorialRoca Editorial
Edición1ª ed., 1ª imp.(06/11/2014)
Páginas384
Dimensiones24x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499188423
ISBN-108499188427
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"El atlas comestible"
de Mina Holland

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Resumen

La autora del presente libro siempre ha estado interesada en la gastronomía y tiene suerte de vivir en Londres, una de las ciudades con la población inmigrante más variada del mundo entero. A partir de entrar en contacto con todas estas cocinas diferentes y de recorrer el mundo para su investigación, la idea de este libro fue tomando forma en su cabeza. Un libro que es mucho más que una recopilación de recetas o un listado de ingredientes: es una guía informal, absolutamente personal, entretenida, curiosa y práctica para entender que... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: El atlas comestible de Roca Editorial
  • Editorial: Roca Editorial | 06/11/2014
  • Sinopsis:

    El autor de El atlas comestible, con isbn 978-84-9918-842-3, es Mina Holland, el traductor de su idioma original de este libro es Julia Osuna Aguilar, esta publicación tiene trescientas ochenta y cuatro páginas.

    El Atlas Comestible está editado por Roca Juvenil. y tiene su sede en Barcelona. Tiene más de 30 títulos publicados. La editorial es parte de Roca Editorial De Libros, S.l. junto a Tempus, Roca Bolsillo, Pirueta, Vive Bien, Miscelánea entre otros. Roca Juvenil está especializada en Novela Gráfica, Ficción y Juvenil. Santiago Del Rey, Kristin Cashore, Neil Gaiman y Julianna Baggott son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.

El atlas comestible
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