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Libros de Michel Roux

  • La Esencia De La Cocina Francesa

    • 272 páginas
    • Desde la Picardía hasta la Provenza, desde la Bretaña hasta la Alsacia, Francia ha sido bendecida con un paisaje rico y variado, que proporciona una abundante grama de ingredientes y engloba diferentes culturas con sus propios estilos de...
    29,90€ 28,41€
  • Manual De Logística Para La Gestión De Almacenes

    • 264 páginas
    • Este libro explica cómo mejorar un almacén existente o diseñar una instalación nueva con éxito. Expone en primer lugar el ciclo de vida del proyecto: del estudio a la realización; a continuación, estudia...
    19,95€ 18,95€
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