Editorial | Naturart |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/08/2013) | Páginas | 224 | Dimensiones | 21x27 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788415317371 |
ISBN-10 | 8415317379 |
Encuadernación | Cartoné |
Autor/es | Mich Turner, Evelyn Rodríguez Torres; Alejandra Bolaños Arias (tr.), Cristina Rodríguez Fischer (coord.), Eneida García Odriozola (rev.) |
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Editorial | Naturart |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/08/2013) | Páginas | 224 | Dimensiones | 21x27 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788415317371 |
ISBN-10 | 8415317379 |
Encuadernación | Cartoné |
El autor de El arte de la pastelería, con isbn 978-84-15-31737-1, es Mich Turner, los traductores de este libro, son Alejandra Bolaños Arias y Evelyn Rodríguez Torres, el coordinador de este libro es Cristina Rodríguez Fischer, el coordinador de este libro es Eneida García Odriozola, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.
El Arte De La Pastelería está editado por Blume (naturart). A mediados de la decada de los sesenta dicha editorial comienza su andadura de la mano de Sigfrid Blume y actualmente se encuentra en Barcelona. Su catálogo asciende a más de 1010 obras. Vida Natural, Filosofía, Enología, Diseño, Jardín entre otras son las especialidades de Blume (naturart). Esta editorial tiene las siguientes colecciones de libros: Estancias Creativas Albarracín, Los Orígenes Del Mundo, Ciutats Al Llarg Del Temps, Bichitos Curiosos, Ciudades En El Tiempo entre otros. Valerie Thomas, Michael Freeman, Christopher Dell, Rob Antoun y Martha Swift son algunos de los autores que han publicado en Blume (naturart).
Resumen
No se trata solamente de que los pasteles, tartas o bizcochos tengan un sabor excelente, sino de que, además de eso, su aspecto debe ser fabuloso: este libro presenta pasteles de decoración exquisita, cuya elaboración es accesible tanto para el principiante como para el repostero... Leer más
Otro libro de Turner, Mich es Clases Magistrales De Pastelería.