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Resumen
El autor de Cuaderno del alumno. Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar (UF0061). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208), con isbn 978-84-681-9732-6, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene ciento treinta y dos páginas.
Cuaderno Del Alumno. Preparación Y Servicio De Bebidas Y Comidas Rápidas En El Bar (uf0061). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108) está editado por Editorial Cep, S.l.. Fue fundada en 1988 y tiene su sede en Madrid. Tiene en su haber más de 5400 obras en catalogo. Esta editorial está especializada en Educación., Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias, y Formación On-line. El fondo editorial de Editorial Cep, S.l. se distribuye en colecciones como Cataluña, » Oposiciones: Generales, Valencia, Secundaria. Biología Y Geología, Fp. Servicios A La Comunidad... Especialistas En Distintas Materias, Profesores y Formadores son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.
Otros libros de Sastre Méndez, María son Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Manual. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar-cafetería (mf1049_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Manual. Técnicas De Servicio De Alimentos Y Bebidas En Barra Y Mesa (mf1046_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Entorno E Información De Mercados. Certificados De Profesionalidad. Marketing Y Compraventa Internacional y Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería.