No faltan alusiones a las preferencias gastronómicas de ciertos filósofos, como la mostaza de Kant, el vino de Hegel o las aceitunas de Platón. En todo este elegante e instructivo recorrido, se combinan muy finamente profundas reflexiones y rasgos de humor.
El espíritu general no es sin embargo una filosofía puramente enfocada desde lo cómico, sino que elabora en buena medida lo inevitable de la inclusión de metáforas alimentarias en la formulación de las ideas, como si lo impusiera la propia boca, como lugar compartido que es.
En Conjunto, se trata de un paseo por el conocimiento, entre referencias muy bien documentadas. Un paseo en libertad por todos los niveles de este curioso fenómeno antropológico que es la coincidencia entre el discurso y la comida. en la boca y en la mente.
Casi una obra de filosofía recreativa.

Francesca Rigotti es profesora de Ciencias Políticas en las universidades de Göttingen, Princeton y Lugano. Ha publicado Metafore della politica (1989) y, más recientemente, La verità retorica. Etica, conoscenza e persuasione (1995) y L'onore degli onesti (1998).