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Tiempo Libre > Gastronomía y cocina

Los Estilos Del Vino
Fiona Beckett; Cristina Rodríguez Fischer (Ed. Blume)
Precio:17,95 € ($24,52)
Idioma: Español
ISBN: 8480763884. ISBN-13: 9788480763882

120 p. : il. col. ; 24x22 cm. - 1ª ed., 1ª imp. (06/2001).
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Una singular aplicación y un original concepto que clasifica el vino en función de sus gustos y estilos. Cómo se consiguen los estilos y sabores, la influencia del clima y el suelo, y principios b sicos de vinificación.

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