Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola (Beasain, España). 6 de septiembre de 1948. Cocinero y presentador español. Nace en el seno de una familia humilde. Debido a la minusvalía de su madre, se asuma muchas tareas domésticas, entre ellas, los fogones. A edad muy temprana, entra como chapista en una fábrica de trenes en su localidad natal. De cualquier modo, ingresa en la 'Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, un hecho que cambia radicalmente su futuro. Durante su estancia, coincide con una nueva generación de cocineros vascos abanderados por Pedro Subijana, Juan Castillo o Ramón Roteta. También entra en contacto con un Juan Mari Arzak, el símbolo de la nueva corriente de cocina vasca que impulsa la renovación de la cocina española. Después de pulirse como profesional, en 1978 cumple el sueño de su vida y abre un Hotel Restaurante en Zarauz, en plena costa guipuzcuana, establecimiento que aún perdura. Su carisma y simpatía hacen que ETB lo elija para un programa de cocina en directo. Poco después, los responsables de TVE lo fichan para conducir 'El Menú de Cada Día que sustituiría al caduco 'Con las Manos en la Masa. Arguiñano impone un estilo directo, sencillo y lleno de humor. Además, obtiene la complicidad del público. Fruto de su éxito, recibe el TP de Oro en 1992 y el Premio Ondas en 1993. Arguiñano se reinventa constantemente y no deja de constituir un recurso ineludible para cualquier canal. De hecho, crea 'Bainet, su propia productora. Sus programas de cocina desfilan por casi toda la parrilla nacional. De TVE pasa a Canal 7 en Argentina y de ahí a Telecinco. Más tarde, en 2010 firma por Antena 3, donde continúa hasta la fecha. Como escritor, posee una dilatada producciónmás de treinta títulos- centrada en libros de recetas, la mayor parte, fruto de su labor frente a la cámara. Siempre, concebidos de forma sencilla, pretenden hacer extensiva la cocina a todos los miembros de la familia, al tiempo que promocionar la gastronomía española. Bainet, que produce sus programas, también actúa como editorial. De hecho, además de sus libros, ha editado obras de Arzak, y su hermana, Eva Arguiñano. Entre sus últimos títulos, figura 'Cocina Express. Recetas para Olla a Presión (2008), 'Comer Sano: Combatir el Estreñimiento del mismo año; 'La Cocina Vasca (2009) y un año más tarde '1069 Recetas. Edición Especial XX Aniversario.
Libros de Karlos Arguiñano
Cocina De 10 Con Karlos Arguiñano
- 704 páginas
- Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta
24,95€23,70€
Cocina Fácil Y Rico
- 704 páginas
- Casi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano...
24,95€23,70€
La Cocina De Tu Vida
- 704 páginas
- En una época en la que apenas tenemos tiempo para pensar en qué comer, Karlos Arguiñano nos ofrece un nuevo recetario destinado a hacernos la vida más fácil, cómoda y agradable. Un libro que nos acompaña...
24,95€23,70€
La Buena Cocina
- 704 páginas
- El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario...
24,95€23,70€
1000 Recetas De Oro
- 736 páginas
- El libro más vendido de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia.
17,90€17,00€
1000 Recetas De Oro: 50 Años De Carrera
- 728 páginas
- Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático. Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de...
24,95€23,70€
La Alegría De Cocinar
- 448 páginas
- El saber de cuatro décadas entre fogones reunido en un libro imprescindible. Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Pensado para...
22,90€21,76€22,90€21,76€9,95€9,46€9,95€9,46€9,95€9,46€21,95€20,86€
Postres Y Dulces Para Dummies
- 472 páginas
- Si eres un goloso incorregible, un cocinero con mucha curiosidad pero poca imaginación o si te encanta sorprender a tus invitados, este libro te va a encantar. Tartas, galletas, helados, dul¬ces varios y las maravillosas frutas con las que nos...
16,95€16,10€
Sabores De Siempre
- 496 páginas
- Sabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos capaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquel plato tan especial que preparaban nuestras...
22,90€21,76€27,00€25,65€
100 Maneras De Cocinar Cerdo
- 200 páginas
- Este libro reune por primera vez a varios cocineros en torno a la elaboración de sabrosas recetas del tan socorrido cerdo del que, como es sabido, se aprovecha todo. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (Argui&n...
19,95€18,95€
1069 Recetas De Cocina
- 628 páginas
- En esta ocasión os lo presentamos en formato "best-seller" en rústica con solapas, de mayor tamaño que el clásico bolsillo, cuyo éxito ya conocemos, para mayor comodidad del lector/usuario. Un regalo perfecto...
17,95€17,05€
100 Maneras De Cocinar Huevos
- 200 páginas
- Este libro reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la elaboración del rey de la cocina, el huevo. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional ( Arguiñano ) hasta la más imagina...
19,95€18,95€
A Mi Manera
- 336 páginas
- ¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? El cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los...
22,90€21,76€19,95€18,95€
