ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de El engaño de la gastronomía española
Click para ampliar

El engaño de la gastronomía española

José Berasaluce Linares

José Berasaluce Linares

Detalles del libro

EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición ed. (12/06/2018)
Páginas128
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417140564
ISBN-108417140565
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónLa comida de la vida

Detalles del libro

Autor/esJosé Berasaluce Linares
EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición1ª ed. (12/06/2018)
Páginas128
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417140564
ISBN-108417140565
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónLa comida de la vida
18,00 €
17,10
1 a 7 días
Envío Gratis por compras superiores a 18€

Resumen

¿Cuánta mentira hay en la alta cocina española? ¿Qué es la inteligencia gastronómica? ¿Hay déficit intelectual en la élite de los... Leer más

Sé el primero en valorar este libro

Otros clientes que compraron el libro El engaño de la gastronomía española también compraron:

  • Los años que vivimos PPeligrosamente

    Los Años Que Vivimos Ppeligrosamente

    • Pardo, Cristina
    • 256 páginas
    • Colección: Obras diversas. Un jugoso libro sobre la última legislatura del PP escrito por una de las estrellas emergentes de La Sexta: Cristina Pardo.
    15,90€ 15,11€
  • ¡De rodillas, Monzón!

    ¡de Rodillas, Monzón!

    • El Gran Wyoming
    • 368 páginas
    • «Mi educación sentimental, la del chico de la Prospe, está marcada por Jimi Hendrix: americano, ácrata, alucinado y negro. Pa que veas».Vuelve el Gran Wyoming a las librerías por la puerta grande. Hijo de los cincue
    18,90€ 17,95€
  • Un festín en palabras

    Un Festín En Palabras

    • Revel, Jean-François
    • 296 páginas
    • La literatura sobre el arte de la cocina es casi tan antigua como la cocina misma. El título de este libro, por ejemplo, proviene de una frase de Ateneo, autor griego que, en el siglo III, dio cuenta de todos los conocimientos y todos los «ch
    16,00€ 15,20€
  • El mono gastronómico

    El Mono Gastronómico

    • Pérez Escohotado, Javier; Pérez Eschotado, Javier
    • 184 páginas
    • De la misma manera que somos la única especie a la que constantemente le crece el pelo, somos también el único ser que cocina. El título de este libro, surge, como un cruce, un híbrido, de preocupaciones de variado pelaj
    25,00€ 23,75€

Otros libros de la colección La comida de la vida:

La cocina hispano-magrebí durante la época almohade

La Cocina Hispano-magrebí Durante La...

  • 326 páginas
  • 28,00€ 26,60€
28,00€ 26,60€
El secreto de la cocina japonesa

El Secreto De La Cocina Japonesa

  • Ryoko Sekiguchi
  • 96 páginas
  • 15,00€
15,00€
Gastronomía y turismo en Iberoamérica

Gastronomía Y Turismo En Iberoamérica...

  • S.L. Ediciones Trea
  • 224 páginas
  • 25,00€
25,00€
Fisiología del gusto

Fisiología Del Gusto

  • 30,00€
30,00€

Otros libros de Libros de cocina y gastronomía:

Elaboración de confitería y otras especialidades

Elaboración De Confitería Y...

  • 184 páginas
  • 26,00€ 24,70€
26,00€ 24,70€
Cocina en menos de 10 minutos para Dummies

Cocina En Menos De 10 Minutos Para Dummies...

  • 100 páginas
  • 6,95€ 6,60€
6,95€ 6,60€
Espirales de verduras

Espirales De Verduras

  • 160 páginas
  • 5,95€ 5,65€
5,95€ 5,65€
Aroma Árabe

Aroma árabe

  • 256 páginas
  • 29,90€ 28,41€
29,90€ 28,41€
Cocina vegetariana para Dummies

Cocina Vegetariana Para Dummies

  • 100 páginas
  • 6,95€ 6,60€
6,95€ 6,60€
Cocina por menos de 2 euros para Dummies

Cocina Por Menos De 2 Euros Para Dummies

  • 100 páginas
  • 6,95€ 6,60€
6,95€ 6,60€
Felicidad

Felicidad

  • 304 páginas
  • 39,95€ 37,95€
39,95€ 37,95€
Sopas y cremas para Dummies

Sopas Y Cremas Para Dummies

  • Emilie Laraison
  • 100 páginas
  • 6,95€ 6,60€
6,95€ 6,60€

Otra información de interés

  • Portada: El engaño de la gastronomía española de Ediciones Trea, S.L.
  • Editorial: Ediciones Trea, S.L. | 12/06/2018
  • Sinopsis:

    El autor de El engaño de la gastronomía española, con isbn 978-84-17-14056-4, es José Berasaluce Linares, esta publicación tiene ciento veintiocho páginas.

El engaño de la gastronomía española