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El autor de Neurogastronomy: How the Brain Creates Flavor and Why It Matters, con isbn 978-0-231-15911-1, es Gordon Shepherd.
Otros libros de Gordon Shepherd son Stories Of Forgotten Sports Idols And Other Ordinary Mortals, Laughing With The Blues y Jan Shipps: A Social And Intellectual Portrait: How A Methodist Girl From Hueytown, Alabama, Became An Acclaimed Mormon Studies Sc.