El foie gras no solamente se degusta encima de un. canapé al principio de un banquete de fi esta. Hay mil y. una maneras de cocinarlo, por sí solo o para completar. otros platos. Crudo, asado, pasado por agua o pasado por la sartén,....
És prou sabut que els pomers es crien en regions temperades de tot el món i són l'arbre fruiter més conreat. N'existeixen més de dues mil varietats diferents; solament a la meva regió del Montseny, els...
Com a entremès, per primer plat o com a plat principal, les amanides poden donar encant a tots els nostres àpats. Són una de les riqueses de l'entorn mediterrani. Gràcies als múltiples ingredients i condiments de...
El foie gras no només es degusta damunt dun canapè al començament dun àpat de festa! Hi ha mil i una maneres de cuinar-lo, per si mateix o per encisar altres plats. Cru, rostit, passat per aigua o passat per la pael...