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El practicón

Ángel Muro

Ángel Muro

Detalles del libro

EditorialTusquets Editores
Edición1. ed.(01/03/1982)
Páginas776
Dimensiones13x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788472238138
ISBN-10847223813X
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esÁngel Muro
EditorialTusquets Editores
Edición1. ed.(01/03/1982)
Páginas776
Dimensiones13x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788472238138
ISBN-10847223813X
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"El practicón"
de Ángel Muro

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Resumen

El practicón , publicado en 1894, fue hasta poco antes de la guerra civil el tratado culinario más consultado y utilizado por los cocineros españoles. Desde la fecha de... Leer más

El autor de El practicón, con isbn 978-84-7223-813-8, es ángel Muro, esta publicación tiene setecientas setenta y seis páginas.

Tusquets Editores S.A. edita este título. En 1969 esta editorial comenzó su primera singladura de la mano de Oscar Tusquets y tiene su sede en Barcelona. Su catálogo tiene más de dos mil textos. Grupo Planeta de Agostini es el grupo editorial al que pertenece Tusquets Editores S.A. junto a Editorial Ariel, Lectura Plus, Emecé Editores, Espasa, Noguer Ediciones... Dicha editorial tiene obras sobre todo de Infantil, Poesia, Comics, Ensayo, Novela entre otras. El catálogo de Tusquets Editores S.A. cuenta con las siguientes colecciones: Metatemas, Valentina, Marginales, Tiempo De Menmorias, La Sonrisa Vertical... Autores destacados como John Connolly, Henning Mankell, Eugenio Fuentes, Karen Rusell, Sue Grafton... han publicado sus textos en esta editorial fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio Comillas De Historia, Biografía Y Memorias, Premio La Sonrisa Vertica y Premio Tusquets Editores De Novela.

Otros libros de Muro, Ángel son El Practicón, El Practicón: Tratado Completo De Cocina, El Practicon- Tratado Completo De Cocina, De La Palabra A La Imagen. Propuesta, El Practicón y El Practicón.

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