¡Lo mejor que ofrecen los océanos llega a su plato! Estos alimentos hacen las delicias de los cocineros. Fáciles de preparar, sabrosos y versátiles, son incluso un buen alimento para el cerebro. Este libro ofrece una selección de 60 recetas asequibles y actuales para preparar a la parrilla y en la cocina. ¿Desea dominar el arte de cocinar bacalao con chorizo y manchego? ¿O unas croquetas de trucha con wasabi? Este volumen le muestra cómo combinar la frescura de estos alimentos con ingredientes... Leer más
El autor de ¡Pescado y marisco!, con isbn 978-3-8480-0799-8, es Drouet Valery, esta publicación tiene ciento cuarenta y cuatro páginas.
¿Cuántas veces has abierto el frigorífico y has visto cuatro o cinco ingredientes abandonados con los que no sabías qué hacer? Un poco de pollo, dos alcachofas olvidadas, seis espárragos al fondo del cajón?
El pescado es un ingrediente básico de nuestra cocina y las posibilidades de prepararlo son casi infinitaspodemos crear platos suculentos como guisados,calderetas,zarzuelas,o más ligeros,al horno,a la parrilla y al vapor..Este libro ense&nti
Nueva colección de cocina italiana de la mano de La Cuchara de Plata. Aprende a cocinar y a usar las técnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por libro ordenadas de la más sencilla a la más complej
Resumen
¡Lo mejor que ofrecen los océanos llega a su plato! Estos alimentos hacen las delicias de los cocineros. Fáciles de preparar, sabrosos y versátiles, son incluso un buen alimento para el cerebro. Este libro ofrece una selección de 60 recetas asequibles y actuales para preparar a la parrilla y en la cocina. ¿Desea dominar el arte de cocinar bacalao con chorizo y manchego? ¿O unas croquetas de trucha con wasabi? Este volumen le muestra cómo combinar la frescura de estos alimentos con ingredientes... Leer más
El autor de ¡Pescado y marisco!, con isbn 978-3-8480-0799-8, es Drouet Valery, esta publicación tiene ciento cuarenta y cuatro páginas.
Otros libros de Drouet Valery son Las Mejores Recetas De Danone, Burgers Bagels And Hot Dogs y Hamburguesas, Bocadillos Y Bagels.