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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar (9788428337588)
Cristina López Heras; José Luis Rodríguez González
Cristina López Heras; José Luis Rodríguez González
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(06/2015) | Páginas | 150 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428337588 |
| ISBN-10 | 8428337586 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Cristina López Heras; José Luis Rodríguez González |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(06/2015) | Páginas | 150 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428337588 |
| ISBN-10 | 8428337586 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar, Ediciones Paraninfo, S.a
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A/ | 06/2015
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-3758-8, son José Luis Rodríguez González y Cristina López Heras, esta publicación tiene ciento cincuenta páginas.
El texto Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas En El Bar Uf0060 forma parte del catálogo de Grupo Paraninfo. Fue fundada en 1959 en Madrid. El catálogo de esta editorial asciende a más de seiscientas obras. Dicha editorial tiene libros sobre todo de Psicología, Informática, Electricidad - Electrónica, Administración, Patología Vegetal... Maria Sanchez-blanco Martin-artajo Enrique Ariza, Jose Maria Escudero Lopez, Eva Asensio Del Arco, Javier Carrizo, Beatriz Vazquez Blömer entre otros son algunos de los autores que han publicado en Grupo Paraninfo.
Resumen
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0060) Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos... Leer más
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