Entre las muchas recetas que incluye este libro encontrarás la de mermelada de naranja y limón, jengibre cristalizado o limones en conserva. También hallarás ideas contemporáneas, como la mantequilla de manzanas con especias, el ketchup de
champiñones o la gelatina de té con limón.
Más de 100 sorprendentes recetas dulces y saladas de jaleas, mermeladas, compotas, vinagres y conservas de diferentes alimentos que despertarán todos tus sentidos. Todo lo que necesitas saber, desde la selección de los utensilios necesarios hasta las diferentes técnicas que te facilitarán la tarea de preparar conservas.
Títulos relacionados con Conservas y mermeladas: más de 100 deliciosas recetas:
*Para península. Tiempo estimado para días laborables
