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Ciencias Técnicas > Agricultura

Cómo Obtener Tus Propias Semillas : Manual Para Agricultores Ecológicos
José Roselló Oltra (La Fertilidad de la Tierra Ediciones)
Precio:17 € ($23,04)
Idioma: Español
ISBN: 8493277908. ISBN-13: 9788493277901

168 p. : il. col. ; 24x21 cm. - 1ª ed., 2ª imp. (12/2003).
Encuadernación: rústica.
Entrega: De 1 a 7 días contra reembolso por agencia urgente*


Obtener y conservar las semillas de las hortalizas que cultivamos es de vital importancia para rescatar y conservar las variedades adaptadas a nuestras tierras y condiciones climáticas, sin perder esta riqueza de aromas y sabores que diferencian nuestra gastronomía y cultura, sin recurrir a traducciones de otras latitudes. El autor, agricultor ecológico y con más de diez años de experiencia en la labor de recopilar y preservar semillas ecológicas nos explica lo básico para obtener semillas y además expone ejemplos concretos de nueve familias hortícolas, es decir más de 30 hortalizas cuyo consumo es habitual en estas latitudes. El libro es también una interesante aportación a la labor de recuperación, catalogación, conservación y estudio de semillas para un cultivo ecológico, para preservarlas del monopolio y la uniformidad. Podremos así hacer una mejora continua en la obtención de alimentos ecológicos frescos, sanos y vitales

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