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Resumen
El autor de Cómo cortar un pastel, con isbn 978-84-8432-883-4, es Ian Stewart, el traductor de su idioma original de este libro es Alejandra Chaparro, esta publicación tiene doscientas cuarenta y ocho páginas.
Este título lo edita Editorial Crítica. A finales de la decada de los setenta esta editorial comenzó su primera singladura de la mano de Gonzalo Pontón y tiene su sede en Cataluña. El catálogo de esta editorial asciende a más de 900 textos. Editorial Crítica pertenece a Grupo Planeta De Agostini junto a Planeta DeAgostini Cómics, Libros Cúpula, Lectura Plus, Espasa, GeoPlaneta... Arqueología, Filosofía, Política, Divulgación Científica, Economía entre otras son las especialidades de esta editorial. El catálogo de Editorial Crítica cuenta con las siguientes colecciones: Drakontos, Crítica Contrastes, Serie Mayor, Biblioteca De Bolsillo, General... José De Cadalso, Stephen Jay Gould, Josep Fontana, Eric J. Hobsbawm, Juan Del Encina entre otros son algunos de los autores que han publicado en esta editorial. fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio Nacional A La Mejor Editorial Cultural En 2007.
Otros libros de Stewart, Ian son ¿para Qué Sirven Las Matemáticas?, Turquía 9, Teoría Del Marco Relacional, El Infinito: Una Introducción, Lo Mejor De La India 1, India 8, Sureste Asiático Para Mochileros 6 y Mentes Maravillosas. Ver su bibliografía.